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<プロフィール>
Nigusse Gemeda Agena Washed
生産地:shidama Bura karamo Agena
生産者:Karamo coffee
精製:ウォッシュド
品種:74158
標高:2200-2400m
規格:G1
エチオピアCOE 2020で第1位を獲得した、Nigusse Gemeda(二グセ ゲメダ)氏が手がけるKARAMO COFFEE。標高2300〜2400mの冷涼な高地で、チェリーの成熟をじっくり待つ栽培が行われています。
これまでナチュラルプロセスのみの展開でしたが、今年のクロップからKARAMO COFFEE初のウォッシュトプロセスが登場です。
<味わい>
トップノートにアールグレイティーのような華やかな香り。
桜桃やりんごのような甘さ、アフターテイストには上品なジャスミンの風味が続きます。
高品質なエチオピアウォッシュドならではの明るい酸と明確なフレーバーをお楽しみいただけます。
<内容量>
100g
農園についての詳細情報をブログにまとめています。
ぜひご覧ください。
https://moewecoffee.buyshop.jp/blog/2025/08/29/172134
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