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タンザニアバーグフリーデン

¥1,500

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タンザニア、キリマンジャロの西方、世界遺産ンゴロンゴロ自然保護区に隣接する自然豊かな高地に位置するバーグフリーデン農園。
農園のすぐそばで像が歩き回るほど自然と共生した環境で、ミネラルを多く含んだアルカリ性の火山灰土壌と爽やかな天候はコーヒー栽培に適しています。

◆プロフィール
国　　　：タンザニア
地　域　：ンゴロンゴロ
農園名　：バーグフリーデン
生産者　 : TANJA Corporation
標　高　: 1,400-1,700m
品　種　: Kent、Blue mountain
精製方法 : フリーウォッシュド
ドライミル : Dorman

◆味わい
ダークチョコレート、ぶどう
どっしりとしたボディが特徴的なバランスの良い味わい

◆焙煎度　中深煎り

◆内容量　100g

◆ペアリング文学
居ることも　居残った影も
拭い去ることはできず
人はあまりに重い
存在のかたちを
アスファルトにひきずり
自分自身からこぼれ落ちそうな
自分自身の質量に背骨を折り曲げる
盛り上がる形で誰かを押しのけながら
窪んだ不足とその痛みを
誰かのせいにして
また巡りくる痛み分け

『避難/非難』まこ

　
◆発送日について
通常〜7日程で発送させていただいております。
毎週火曜日が焙煎日です。
オーダーのタイミングや在庫状況によっては、オーダー日以降の一番近い火曜日に焙煎して、その後発送となる場合もございます。
お待たせすることもありますが、可能な限りフレッシュなコーヒー豆をお届けするよう心がけておりますのでお時間いただけますと幸いです。

・About overseas shipping
International shipping is up to 2kg in total.
It will arrive in 6-10 days after shipping.

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