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コロンビアカンポエルモッソ

¥4,200 税込

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◆プロフィール

Farm：Campo Hermoso
Origin：Circasia, Quindio
Producer：Edwin Norena
Altitude：1650m
Variety：Gesha
Process：Black Honey MOSSTO Lactic Extended Fermentation

このロットのプロセスはチェリーを選別し、品質で分類するところから始まります。72時間の発酵によってモストを作り出し、その後デパルプされ、72時間再度発酵されます。その際に、1回目で作られたモストとイーストが追加されて、発酵されます。
最後に10日間かけてパラボリコにて乾燥され終了です。

◆味わい
香水のような豊かで芳醇な香り。
ジャスミンティー、ピーチ、ライチなど複雑で奥行きのあるフレーバーをお楽しみいただけます。
自分へのご褒美にどうぞ！

◆内容量　100g

◆発送日について
【商品発送について】
通常〜7日程で発送させていただいております。
毎週火曜日が焙煎日です。
オーダーのタイミングや在庫状況によっては、オーダー日以降の一番近い火曜日に焙煎して、その後発送となる場合もございます。
お待たせすることもありますが、可能な限りフレッシュなコーヒー豆をお届けするよう心がけておりますのでお時間いただけますと幸いです。

◆コーヒーカードについて
https://moewecoffee.buyshop.jp/blog/2022/08/31/150202

・About overseas shipping
International shipping is up to 2kg in total.
It will arrive in 6-10 days after shipping.

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