2022/10/01 12:52
こんにちは 焙煎師まこです。
今日はスペシャルなイベントのご紹介です。
10月23日(日)に高橋文哉サイフォニストをメーヴェコーヒーロースターズにお招きして、サイフォンを使って淹れるコーヒーのサーブ＆コースイベントを開催することになりました！
以前も一度高橋サイフォニストのサイフォンイベントを開催しており、イベント後に、もう一度開催して欲しいとの沢山のご要望をいただき、今回2度目の開催となります！
高橋サイフォニストは、2016年と2019年に開催されたJSC(ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ)でファイナリストに選抜され、2017年開催のJSCでは、コーチとしても携わられています。
更に、高橋サイフォニストは先月に行われたJSC 2022年でも見事予選を通過し、ファイナリストに選抜さています！
10月にビックサイトで行われるコーヒの祭典SCAJ2022の最終日に、舞台上でJSCファイナルが行われる予定です。
ぜひ皆様も見守っていてください。
さて、今回のイベントでは、メーヴェコーヒーロースターズのコーヒー豆を使い、普段当店では取扱いのないサイフォンを用いて高橋サイフォニストが抽出したコーヒーをお楽しみいただけるスペシャルなイベントとなっております。
また、カウンターにてサイフォンコーヒーの抽出を間近で見ることができるので、サイフォン好きのお客様必見です。
開催日10月23日 (日)
13:00～16:00 ※予約不要
メーヴェコーヒーロースターズの通常メニューと高橋サイフォニストが淹れるサイフォンコーヒーをご注文いただけます。
(混雑時は店内利用１時間制となっております)
16:00～19:30 ※完全予約制
店内貸し切りとなり、高橋サイフォニストがジャパンサイフォンチャンピオンシップ ファイナルのプレゼンテーションになぞらえたコースをご提供いたします。
使用豆は決勝戦に使用したものと異なり、メーヴェコーヒーロースターズで用意したスペシャルなコーヒー豆となります。
コースの最後に決勝戦で使用したコーヒ豆のサイフォンコーヒーも、少量になりますが、ご試飲いただけます。
【 ジャパンサイフォンチャンピオンシップ ファイナルコース 】 6,000yen
◆コース内容
1杯目 エチオピアタミルタデッセのサイフォンコーヒーと焼菓子
2杯目 エチオピアタミルタデッセのシグニチャービバレッジ (オリジナルのアレンジドリンク)
3杯目 JSCファイナルで使用したコーヒー豆のサイフォンコーヒー (少量での試飲となります)
◆開催時間
1部 16:00～17:30 定員5名
2部 18:00～19:30 定員5名
本日から予約受付開始しておりますので、参加希望の方はコース内容と時間をご確認の上、
①お名前
②ご連絡先電話番号
③参加希望時間
以上３点を記載の上、メーヴェコーヒーロースターズの店頭又はInstagram、TwitterのDMにてご連絡下さい。
完全予約制のため、極力キャンセルはご遠慮ください。
確実にご参加いただける日程でのお申込みをよろしくお願い致します。
ご質問などありましたらお気軽にお問い合わせください。
焙煎師まこ
焙煎師まこ
