こんにちは。メーヴェコーヒーロースターズの焙煎師まこです。今回はメーヴェコーヒーロースターズのコアバリューの一つである『パートナーシップ』についてお話しさせていただきます。私たちメーヴェコーヒーロ...

こんにちは焙煎師まこです。新しいコーヒー豆のご紹介です。◆プロフィール国:ケニア地域:ニエリ農園名:ガタイティ生産者組合精製:ウォッシュド品種:SL28.SL34他標高:1720m生産者:ガタイティに所属する1656名の農...

こんにちは焙煎師まこです。新しいコーヒー豆のご紹介です。◆プロフィール国:ブラジル地域:エスピリット・サント州　マレシャウ・フロリアーノ農園名:シティオデニサル精製:パルプドナチュラル品種:カツカイ標高:...

こんにちは焙煎師まこです。新しいコーヒー豆がリリースしました。<プロフィール>Nigusse Gemeda Agena Washed生産地:shidama Bura karamo Agena生産者:Karamo coffee精製:ウォッシュド品種:74158標高:2200...

こんにちは焙煎師まこです。タンザニアキリマンジャロのコーヒーがリリースしました。キリマンジャロといえば喫茶店の定番メニューで懐かしい響きですよね。スペシャルティコーヒーのキリマンジャロもとっても美...

今月も新しいコーヒーのリリースです。コロンビア ラ・ロマ農園メーヴェコーヒーロースターズでは二度目のリリースです。<プロフィール>国：コロンビアエリア：ナリーニョ県ラ・ウニオン、ラ・ハコバ標高：...

こんにちは　焙煎師まこです。みんな大好きエチオピア アナエロビックのリリースです。＜プロフィール＞国：エチオピアエリア：シダマ州ボナズリア群精製所：ゴワチョ標高：2300ｍ精製処理：アナエロビックナチュ...

こんにちは焙煎師まこです。新しいコーヒー豆のご紹介です。＜プロフィール＞国：ブラジルエリア：ミナスジェライス州　カルモ・デ・ミナス、マンティケイラ・デ・ミナス農園名：シティオ・ダ・トーレナ標高：110...

こんにちは焙煎師まこです今月も新しいコーヒーがリリースです。＜プロフィール＞生産国：インドネシア地域：西ジャワ、パンガレンガン、スカラツ村農園名：グラヴファーム農園主：ユギオン・レオナルディ、ルー...

柘榴のようにジューシーなブルンジがリリースです！個人的にはMÖWEといえばブルンジ！というイメージなのですがみなさまどうでしょう？これから暑くなってきた際にアイスにして飲みたいコーヒーナンバーワンです...

みなさまお待ちかね！久々ののエチオピアのリリースです！＜ストーリー＞シダモ・コーヒーエリアの南端から険しい道沿いに車を走らせますと、イルガチェッフェ村(標高2,500m)までの約35km間にコーヒーが大切に栽...

こんにちは　焙煎師まこです。エチオピアのディカフェはもうお試しいただけましたか？？MÖWEで取り扱っているディカフェはノンケミカルで99.9%カフェインが除去された安心安全のコーヒーです。普通のコーヒーと遜...

こんにちは。焙煎師まこです。中国　雲南省のデーホンが終売し、同じく中国雲南省からシーサパンナというロットがリリースしました。とても力強いフレーバーのコーヒーです！【Profile】Variety : Caturra, Catim...

グアテマラNo.1農園としてこんにちは焙煎師まこです。今日は新しくリリースしたグアテマラのコーヒー豆のご紹介です。<産地情報>国：グアテマラエリア：ウエウエテナンゴ ラ・リベルター農園：エルインヘル...

こんにちは焙煎師まこです。みんな大好き夏の季語といっても過言ではないケニアがやってまいりました！国：ケニアエリア：二エリ、テツ、ガキ、ガタイティ標高：1720m品種：SL28 、SK38、他精算処理：ウォッシュ...

＜Profile＞組 合:Mwalyego AMCOSエリア:Mbeya標 高:1400~1650m品 種:Bourbon / Kent / N39精 製:Washed規 格:AACrop :23/24収穫期:July - September＜Story＞ムワリイェゴAMCOS(※)はタンザニア南部ムベヤからほ...