2025/07/02 13:20
みんな大好きエチオピア アナエロビックのリリースです。
＜プロフィール＞
国：エチオピア
エリア：シダマ州ボナズリア群
精製所：ゴワチョ
標高：2300ｍ
精製処理：アナエロビックナチュラル
＜味わい＞
以下Ethiopia Coffee Direct HPより引用
シダマ州「ゴワチョ」精製所にて作られたアナエロビックナチュラル。4 日間タンクにて嫌気性発酵のち、果肉をつけたまま1 ヶ月ほど乾燥させます。発酵感はかなり抑えられ、クリーンカップの中にアプリコットや梨のような特徴的なフレーバーを感じます。ボディ感も程よく、クセの強すぎないクリーンで上質なアナエロビックをお探しの方におすすめです。
