2021/01/19 13:41
こんにちは。焙煎師まこです。今日はメーヴェコーヒーロースターズで新しくリリースしたコロンビアのコーヒーについてのご紹介です。コロンビアのエル・グアモ農園を営むジャスミンさんはコーヒー生産農家に生ま...
2021/01/16 16:58
こんにちは。焙煎師のまこです。今日は当店でもオープン当初からお出ししているEthiopia Gersiのご紹介をさせていただきます。Gersi地区のコーヒーはあまり耳にしたことがないという方も多いのではないでしょうか...
2021/01/09 15:56
こんにちは。焙煎師のまこです。一都三県で緊急事態宣言が発出されました。街の雰囲気がガラリとかわり、日中お店の前を歩く人の数も減ってしまったように感じます。環境の変化に敏感なわたしは心がざわざわと波...
2020/12/09 13:18
こんにちは。焙煎師のまこです。今日は私たちメーヴェコーヒーロースターズが大切にしている３つのコアバリューについてご紹介させていただきます。まず1つ目は"コミュニテイ"私たちのお店は地域に根差し気軽に立...
2020/12/04 19:51
こんにちは。メーヴェコーヒーロースターズの焙煎師のまこです。最近メディアなどで耳にする機会も増えてきた「SDGｓ」。皆さんはご存知ですか？SDGｓとは「Sastinable Development Goals (持続可能な開発目標)」...
2020/11/27 14:18
こんにちは。焙煎師のまこです。日ごとに寒さが増してきて、本格的な冬の気配をすぐそばに感じますね。寒がりなわたしには朝晩は暖房とヒーターが手放せません。今の時代は電気ひとつで温かな空間を作り出せるの...
2020/11/23 19:10
こんにちは。メーヴェコーヒーロースターズの焙煎師まこです。今回はメーヴェコーヒーロースターズのコアバリューの一つである『パートナーシップ』についてお話しさせていただきます。私たちメーヴェコーヒーロ...